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Sommer Must-Have - Diese tolle Beautyschätze dürfen jetzt in Strandtasche und Kosmetik-Bag nicht fehlen!

Superfood für die Haut: Brokkoli

Brokkoli ist nicht nur lecker. Neue Studien beweisen, das grüne Gemüse liefert Energie, macht schöne Haut und glänzendes Haar. Auch Ärzte setzen auf seine positive Wirkung, denn es stärkt das Immunsystem.
Superfood für die Haut:

Brokkoli und seine Wirkstoffe
Brokkoli enthält wertvolle Pflanzenstoffe, wie Kämpferol, Carotinoide und Indole. Kämpferol wirkt entzündungshemmend. Carotinoide stärken die Sehkraft und verbessern das Immunsystem. Und Indole spielen in der Krebsforschung eine Rolle: Durch den regelmäßigen Verzehr von Brokkoli kann das Risiko für Brust- und Eierstockkrebs gesenkt werden.
Außerdem ist Brokkoli reich an Mineral- und Ballaststoffen wie Kalzium, Mangan, Eisen, Magnesium, Selen, Zink und Phosphor. In einer Tasse voll rohem Brokkoli stecken 2,35 Gramm Ballaststoffe und 180 Gramm Kalzium. Gut fürs Herz-Kreislauf-System, für starke Knochen und ideale Cholesterinwerte.
Und auch wenn es um Vitamine geht, ist Brokkoli verglichen mit vielen anderen Gemüsesorten klar im Vorteil: Sein Vitamin C (schon 100 Gramm Brokkoli liefern 150% des täglichen Bedarfs) ist ein natürliches Antioxidans. Es stärkt das Immunsystem und hilft gegen Grippeviren. Sein Vitamin A hat ebenfalls eine antioxidative Wirkung, es unterstützt die Regeneration der Haut und hilft gegen gereizte Augen. Hinzu kommen Vitamin K, B-Vitamine sowie Omega-3-Fettsäuren, die die Körperzellen regenerieren. 

Mit Brokkoli für Schönheit von innen
Das Glucoraphanin vor allem ist der Wirkstoff in Brokkoli, der die Regeneration der Haut fördert. Zusammen mit seinen Vitaminen A, C, E sowie dem Vitamin-B-Komplex ist Brokkoli unschlagbar, wenn es darum geht, die Haut vor vorzeitiger Alterung zu schützen und ihre Elastizität und Spannkraft zu erhalten. Die Produktion von frischem Kollagen wird angeregt und die Hautzellen werden geschützt.

Mit Brokkoli für glänzende Haare
Auch unsere Haare brauchen Vitamine und Mineralstoffe, die im Brokkoli reichlich vorhanden sind: Vitamin A, C, E, die Pantothensäure Vitamin B5, Vitamin B12, Kalzium, Eisen, Niacin, Zink, Schwefel und Kieselsäure. Dieser Brokkoli-Powerkomplex spendet Kopfhaut und Haar Feuchtigkeit, kräftigt die Haarwurzeln, regt das Wachstum der Haare an und bringt sie zum Glänzen.
Und wenn Sie ab und zu unter Haarausfall leiden, werden Sie feststellen, dass er nachlässt, wenn Sie viel Brokkoli essen. Dafür sind vor allem die Vitamine B6 und C im Brokkoli-Samenöl verantwortlich. Die bauen das Dihydrotestosteron im Körper ab - ein Hormon, das Haarausfall und schütteres Haar verursachen kann.

Mit Brokkoli gegen Sonnenbrand
Nein, nicht das Gemüse aber ein Extrakt aus Brokkoli ist nachweislich in der Lage, einen Sonnenbrand zu lindern. Der Brokkoli-Extrakt dringt nach dem Auftragen in die obersten Hautschichten ein und beruhigt die gerötete, gereizte Haut. Die entzündungshemmende und regenerierende Wirkung verdankt Brokkoli seiner Substanz Sulforaphan.

Mit Brokkoli für ein gesundes Herz-Kreislauf-System
Klinische Studien belegen, dass Brokkoli hilft, schlechtes Cholesterin abzubauen, den Blutdruck zu senken und das Herz-Kreislauf-System zu stärken. Am besten ist die Wirkung, wenn Brokkoli nicht roh verzehrt sondern gedünstet wird. Denn dann können sich seine Ballaststoffe besser mit der Galle verbinden und den Cholesterinspiegel senken. 

Mit Brokkoli für mehr Energie
Sie fühlen sich häufig müde und können sich schlecht konzentrieren. Vielleicht fehlt Ihnen Eisen. Brokkoli enthält davon reichlich. Im Verein mit dem Kupfer im Brokkoli unterstützt Eisen die Produktion von roten Blutkörperchen und hilft Blutarmut zu beseitigen. Und das bringt dem Körper mehr Sauerstoff und neue Energie.

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