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Superfood Eis

Green Superfood N-ice cream

Da uns auch der Mai weiterhin mit sommerlichen Temperaturen verwöhnt, möchten wir mit euch unser super leckeres und gesundes Eisrezept verraten.
Green Superfood N-ice

Quelle: sveta_zarzamora/iStock

Viele gute Zutaten und kein Zucker ergeben unser erfrischendes, grünes Supereis: 

Zutaten: 

  • 2 Bananen
  • 150 g Ananas
  • 4-6 Blätter Minze
  • 1 EL Matchapulver
  • 1/2 TL Spirulina-Pulver
  • 1 TL Lucuma-Pulver


Zubereitung: 

Die Schale von Bananen und Ananas entfernen. Anschließend die Früchte in rund 2 cm dicke Stücke schneiden und mindestens für 8 Stunden einfrieren. Gefrorene Früchte kurz antauen lassen, mit allen Zutaten in einen Mixer oder Entsafter mit Eis-Aufsatz geben. Alles so lange mixen, bis ein cremiges Eis entsteht. Mit Zartbitterschokolade und Minze garnieren. 

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