Bircher Müsli stammt aus der Schweiz und ist eine reine Vollwertkost. Es mobilisiert die Selbstheilungskräfte des Körpers und regt die Darmfunktion an. Am Vortag vorbereitet gelingt es super schnell und bietet die perfekte Grundlage für einen gesunden Tag!
Zutaten:
- 250g Haferflocken (fein)
- 350ml Milch (nach Wahl)
- 50g Rosinen
- 50g Mandeln, gehackt
- 2 EL Zucker
- 2 mittelgroße Äpfel
- Obst nach Wahl als Topping
Zubereitung:
- Haferflocken und alle weiteren Zutaten - bis auf die Äpfel - in eine Schüssel geben und gut verrühren.
- Äpfel schälen / entkernen und zu einem Brei verreiben.
- Den Brei zu dem Haferflockengemisch hinzu geben und gut verrühren.
- Nach Geschmack mit Honig süßen.
- Für 3-4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Verzehr mit Obst dekorieren.
- Sollte das Müsli nach 3 Stunden zu fest oder zu dünn sein, können Milch oder Haferflocken hinzugefügt werden.