Matcha-Tee: Das grüne Energie-Wunder

Was ist Matcha-Tee?

Matcha, japanisch für „gemahlener Tee“, ist als einer der exquisitesten grünen Tees bekannt. Sein Wert ergibt sich aus der reichen Konzentration von Vitaminen, Antioxidantien und Mineralien sowie aus seiner sorgfältigen Produktion. Die erlesensten Tencha-Teeblätter werden in komplexen Verfahren zu feinem Pulver verarbeitet, daraus resultiert die charakteristische leuchtend grüne Farbe und der süßlich-frische Geschmack, welcher seit über 800 Jahren in Japan geschätzt wird.

Die herausragenden Vorteile von Matcha-Tee

Matcha ist ein wahres Kraftpaket, das sowohl die Schönheit als auch die Gesundheit fördert.

• Schöne Entspannung: L-Theanin, eine Aminosäure in Matcha, wirkt beruhigend und entspannend. Buddhistische Mönche schätzen ihn deshalb vor Meditationen. Matcha fördert eine ausgeglichene Ausstrahlung, die äußerlich sichtbar wird.
• Gesunde Energie: Matcha wirkt ähnlich belebend wie ein Espresso, aber gesünder. Das enthaltene Tein (Tee-Koffein) wird langsamer absorbiert, führt zu gesteigerter Aufmerksamkeit ohne Unruhe und unterstützt die Entspannung dank des L-Theanins, das typische Koffein-Nebenwirkungen mildert.
• Natürliches Detox: Dank des hohen Chlorophyllgehalts, der für die grüne Farbe verantwortlich ist, unterstützt Matcha die Entgiftung des Körpers und eignet sich hervorragend für Detox-Kuren.
• Anti-Aging Effekte: Die reichhaltigen Catechine in Matcha wirken als Antioxidantien, die die Haut vor den schädlichen Effekten freier Radikale schützen können und sie frischer sowie jugendlicher erscheinen lassen.

Fazit zu Matcha-Tee

Als wahres Elixier für Gesundheit und Schönheit, bereichert Matcha den Körper innerlich wie äußerlich und verleiht ein strahlendes Erscheinungsbild. Daher ist es eine Freude, täglich eine Tasse zu genießen!

Zubereitung von Matcha-Tee

Einfach und unkompliziert: Einen halben Teelöffel Matcha-Pulver in eine Schale geben. Mit etwas warmem Wasser klumpenfrei anrühren, dann mit 80°C heißem Wasser auffüllen. Den Tee 15-20 Sekunden lang mit einem Bambusbesen, dem Chasen, schnell schaumig schlagen. Jetzt ist der Matcha bereit zum Genießen!

Genusstipp

Für eine Variation, probieren Sie Matcha als cremigen Latte mit Mandelmilch. Hierfür Matcha wie oben zubereiten und mit frischer Mandelmilch aufgießen. Eine vollmundige, nährende Kombination!

Erprobte Schritt-für-Schritt Rezepte

In unseren Rezepten erfahren Sie, wie Sie Mandelmilch leicht selbst herstellen können, um Ihren Matcha Latte zu verfeinern.